📋 CASE STUDY
飲食店の予約・営業時間確認対応自動化
電話対応80%削減・月間予約数15%増加を実現した導入事例
席数40席の都市部の飲食店では、ランチ・ディナーの繁忙時間帯に電話が集中し、スタッフが対応しきれない状況が続いていました。料理提供や接客の合間に電話が重なることで、予約の取りこぼしが多発していた課題を、IVRとWeb予約誘導で解決した事例です。
こんな状況に心当たりはありませんか？
- 繁忙時間帯に電話対応の手が回らず、予約を取りこぼしている
- 営業時間・定休日の確認電話に何度も対応している
- 営業時間外の予約電話に対応できず機会損失が発生している
- 接客品質を落とさずに電話対応を効率化したい
飲食店
都市部の飲食店（席数40席）。ランチ・ディナーの繁忙時間帯に電話が集中し、スタッフが対応しきれない状況。
課題
料理提供・接客の繁忙時に電話が重なり、スタッフが対応できず予約の取りこぼしが多発。特にディナーの予約電話を何件も逃すことによる機会損失が経営課題となっていた。
改善内容
IVRで「ご予約」「営業時間・定休日確認」「その他」に自動振り分け。予約電話はWebフォームへ誘導し、定休日・営業時間はガイダンスで自動回答。営業時間外も24時間予約受付が可能な体制に。
効果
電話対応が8割削減。営業時間外の予約受付が可能になり、月間予約数が約15%増加。繁忙時の接客品質も向上した。
導入までの流れ
ヒアリングから利用開始まで、丁寧にサポートします。
1
お問い合わせ
2
ヒアリング
3
ご提案・見積
4
シナリオ設計
5
利用開始
同じような課題は、業種別テンプレートをもとに個別設計するカスタマイズプランで解決できます。